عجينة 250غ فيرنة 125 غ سكر رطب 125 غ زبدة طرية 1 بيضة رشة ملح كريمة الحلواني 4 صفار بيض 100غ سكر 45 غ مايزينا نقدر نستعمل فرينة 500ملل حليب للتزين حبة تفاح ناباج ....... او مربى على حسابك تحضير العجينة نبسس الفرينة +الملح +سكر بالمارغرين ونجمع بحبة البيض...

المقادير 300غ طحين العادي 300غ طحين خاص بالحلاويات 180غ حليب 130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط} 1 بيضة 30غ زبدة 10غ تقريبا ملح 25غ سكر 25غ خميرة خبز للتزين زنجلان طريقة التحضير نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجه نخلط العجينة جيدا...

المقادير : -كيلو الشعرية رقيقة -دجاجة أو لحم 2كيلو ينظف ويمرر على نار ثم يغسل بالملح والخل -4 بصلات متوسطات مقطعين قطع صغيرة - 2فصوص الثوم مهروسة - راس ملعقة كركم -رأس ملعقة من فلفل أسود - رأس ملعقة من الزنجبيل مطحون -زعفران -قرفة - شوية الملح - كأس من...

كلنا تتعدبنا ديك الورقة ديال بسطيلة او البريوات و تنبغيو نوجدوها في البيت و تكون رقيقة ومتقونة.. اول حاجة الدقيق ضربيه مزيان مع الماء و مليحة في الخلاط الكهربائي حتى يتلين مزيان بحال تضويرة ديال الحريرة. و خليه شوية يشرب ثم خدي مقلاة ديال بغرير تكون ماركة...

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير : 2كيسان ماء دافئ 2 كيسان زيت 2 كيسان سنيدة 2 خمارات 2 معالق كبار زبدة 1 كاس مخلط بين النافع و الجنجلان 1 بيضة شوية ملح الدقيق حسب الخليط الطريقة : نخلط جميع المقادير ثم يطحن العجين في ماكينة الكفتة ثم تغطى بفيلم اليمونتير كي ترتاح، نصنع كويرات...

المقادير 12 ملعقة كبيرة عصير برتقال 12 ملعقة كبيرة زيت قبصة ملح 6 معالق كبار سنيدة 2 بيضات 1 خمارة 1 فاني 9 معالق كبار دقيق التزيين بنانة مقطعة دوائر مقادير لاكريم كاس كبير عصير برتقال (ربع لتر ) 3 معالق كبار سنيدة 2 معالق كبار مايزينا الطريقة كنديرو...

بسم الله الرحمان الرحيم بالنسبة للمقادير نحتاج فخود الدجاج القليل من الملح قليل من الابزار القليل من سكينجبير ورقة سيدنا موسى 2 ضروس تومة ملعقة كبيرة موطارد بالنسبة للطريقة نخلطو جميع المقادير مع بعض ونرقدو فيها الدجاج لمدة ساعة تقريبا تم ندسو عليه في...

حلوة مالحة على شكل حلزوني بعدة نكهات الحار، كاشير، الزعتر، أتمنى تنال إعجابكم... كنصحكم ذوبو ضامة البنة و الملحة فشوية الماء دافي نخلطو جميع المقادير حتى نحصلو على عجين متجانس انا عمرتو واحد بالحار و واحد بكاشير محكوك و واحد بالزعتر تترك تطهى حتى تتحمر...

المقادير : 4 حبات قرعة مقشرة ومقطعة حلقات ملح ـ فلفل - زيت زيتون . لحم مفروم حسب الرغبة مقادير صلصة البيشاميل ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من الفرينة 1/4 لتر من الحليب ملح وفلفل اسود الطريقة : في مقلاة نضع حلقات القرعة و نضيف لها الملح والفلفل حسب...