بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح طريقة الإعداد نحمرالبصل مع الزيت على النار ثم نضع معجون الطماطم نضع الطماطم - نضيف البهارات ثم تترك تطهى على نار هادئة . . مقادير العجينه 5 كاسات دقيق 2 كأس ماء دافئ 1/2 كاسة زيت 2 ملعفة...