petits fours

المكونات 4 بيضات 3 أكياس من خميرة الحلوى كاس كبير سكر خشن كاس كبير زيت الطحين حسب الخليط شكولاتة للتزيين الطريقة يخلط الكل أخيرا الطحين وخميرة الحلوى تقسم كويرات تمدد وتقطع أنا آستعملت كأس تصف في صواني مدهونة بالزيت وتثقب هنا بعد إخراجها من الفرن وبكيس...

حلوة النشا والشكلاط المقادير: 2 بيض وصفار1 بيضلا 500 غرام دقيق 250 غرام زيدة كوب سكر ملعقة صغيرة بكن باودر 70 غرام نشا شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة الطريقة نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى ثم ندخلها الفرن درجة...

المقادير كأس ياغورت 3 فرماجات رابعة الزبدة 3 بيضات كأس زيت كأس ماء ملح كيلو دقيق الطريقة نخلك جميع المكونات مع بعضها حتي نحصل على عجين لين نترك العجين ترتاح قيلا تم نبسطها بالمدلك تكون رقيقة قليلا تم ترشم العجين حسب الدوق وترص في طاوة مدهونة عند الانتهاء...

المقادير كيلو لوز مصلوق ومطحون مزيان 600 غ سكر كلاصي 3 بيضات 2 خمارات الطريقة نقوم بخلط جميع العناصر وتقسم على ثلاثة ألوان تم نضيف الملن الغذاني لكل انية انا اخترت اخضر +احمر+ اصفر يلف كل لون كويرات صغيرة وتفند في السكر كلاصي وتوضع في كويغطات تم تدخل...

المقادير 250 غ زبدة كأس دانون فاني 3 فرماجات كيري 3 رؤوس توم محكوكة قليل من قزبر ومعدنوس قليل من الملح 2 معالق كبار هريسة 2 خمارات 1 كيلو دقيق الطريقة تدعك الزبدة جيدا مع دانون والملح تم نضيف لها باقي المقادير تم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين...

طريقة عمل السابليه المقادير: 250g دقيق 1 رشة ملح 1 بيضة 1 سكر الفانيليا 100g زبدة لينة 100g من السكر مربى حسب الاختيار قليل من السكر الصقيل" في وعاء ، نمزج السكر والزبدة والسكرالفاني. الى ان يصبح الخليط كريمة بيضاء ثم يضاف البيض. يستمر الخلط ويضاف الدقيق...

بريوات بالدجاج والبيشاميل المقادير ورق البسطيلا ( عجينة مورقة) صلصة بيشاميل أبيض الدجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم ملح ابزار 2 ملاعق كبار زبدة 2 ملاعق كبار بقدونس مفروم ثوم مفروم الطريقة في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي 2 ملاعق كبار زبدة مع أبيض الدجاج،...

المقادير : 2كيسان ماء دافئ 2 كيسان زيت 2 كيسان سنيدة 2 خمارات 2 معالق كبار زبدة 1 كاس مخلط بين النافع و الجنجلان 1 بيضة شوية ملح الدقيق حسب الخليط الطريقة : نخلط جميع المقادير ثم يطحن العجين في ماكينة الكفتة ثم تغطى بفيلم اليمونتير كي ترتاح، نصنع كويرات...

حلوة مالحة على شكل حلزوني بعدة نكهات الحار، كاشير، الزعتر، أتمنى تنال إعجابكم... كنصحكم ذوبو ضامة البنة و الملحة فشوية الماء دافي نخلطو جميع المقادير حتى نحصلو على عجين متجانس انا عمرتو واحد بالحار و واحد بكاشير محكوك و واحد بالزعتر تترك تطهى حتى تتحمر...

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته مقادير الحشوة : ثلاثة طاسات من الدقيق 8معالق ماء الزهر كاس زبدة مدابة ومصفية جيدا من شوائبها روح اللوز "اختياري" شوية ملح..وتعجن بماء بارد الحشوة: كيلو لوز مصلوق ومطحون مع نصف كميته من السكر حتى "يتعلك" او يتعجن...